Descripción
Con este curso podrás iniciar tu propio emprendimiento.
En este gran curso de producción de helados artesanales vamos a partir desde cero, empezando por la historia y la evolución del helado y la clasificación de los mismos (como ser, helados de crema, leche, fruta, yogurt, etc.)
No solamente eso, la mayor parte del curso va a estar enfocado en la composición de los helados, los insumos requeridos, los equipos y materiales utilizados durante el proceso desde la recepción de las materias primas hasta poder comercializar nuestros helados con nuestro emprendimiento si así lo deseas. No olvidarémos tocar temas de suma importancia como lo son la preparación de las mezclas más exitosas, la higiene durante todo el proceso de elaboración, el control de calidad para obtener el mejor producto y el cálculo de los costos y gastos hasta obtener el producto terminado, para que nuestro negocio crezca de la mejor manera posible.
CONTENIDO DEL CURSO
* Introducción
* Clasificación de los Helados
* Composición de los Helados
* Insumos, equipos y materiales
* Proceso de elaboración de Helados
* Cálculo de mezclas para Helados
* Higiene de la producción
* Control de calidad
* Costos y determinación de precios
* Glosario de términos y Fuentes Bibliográficas
¿QUÉ APRENDERÉ?
* Aprenderás la historia y la clasificación de los helados. Muchas veces omitido, pero es vital para el proceso.
* Aprenderás a reconocer y usar los distintos insumos y materiales para producir tus propios helados artesanales.
* Aprenderás el uso y reconocimiento de los distintos equipos durante la elaboración de tus helados artesanales
* Sabrás administrar tus materias primas
* Aprenderás a elaborar tus propias mezclas
* La higiene nunca será un problema
* Realizarás un control de calidad eficiente y productivo
* Aprenderás a reconocer los gastos del emprendimiento para que tu negocio siempre sea rentable
* Y mucho más!
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*ESTOS CURSOS SON TOTALMENTE DIGITALES.
*LA ENTREGA ES INSTANTÁNEA Y TOTALMENTE GRATUITA.
*UNA VEZ REALIZADA LA COMPRA NOS ENVIA SU EMAIL Y RECIBE DE INMEDIATO TODO EL MATERIAL
Este curso NO ES PRESENCIAL, NI ONLINE son archivos para realizar el aprendizaje desde la comodidad de su hogar,en su Pc,Notebook,Netbook,Tablet,etc
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