Descripción

APRENDE A ELABORAR EMBUTIDOS CHORIZO JAMON

Excelente kit con la mejor calidad de lectura, muy nítido para que aprendas fácilmente a elaborar EMBUTIDOS RECETAS fáciles y sugerentes

Contenido Completo donde se encuentran cientos de recetas que te enseñan paso a paso a Elaborar Embutidos, Chorizo, Jamón Salamis y Afines caseros para negocio ó de manera Industrial. Aprenderás en rápidos pasos.

Hazlo tu mismo!!
Sabes todo el dinero que puedes ahorrar ?
Aprende a realizar Embutidos con estas sencillas recetas

Ideal para personas, empresas, público en general y demás

APRENDERAS A REALIZAR:

*LONGANIZAS
*SALAMIS
*FUET
*CHORIZOS
*SALCHICHON
*MORCILLAS
*MORTADELAS
*SALCHICHAS DE TODO TIPO
*TOFU
*CALABREZAS Y MUCHAS RECETAS MAS!!

Contenido:

1.- CHANCINADOS DE FAMILIA

2.- CHORIZO CRIOLLO Y DE CERDO CASERO

3.- CORTE DE JAMON

4.- ELABORACION DE CHARCUTERIA

5.- ELABORACION DE EMBUTIDOS DE PRODUCTOS PESQUEROS

6.- ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOS

7.- EMBUTIDOS

8.- EMBUTIDOS CRUDOS Y COCIDOS

9.- EMBUTIDOS MARINOS

10.- EVOLUCION DE LOS EMBUTIDOS

11.- INSTALACIÓN SECADERO DE JAMONES

12.- JAMON CURADO TECNOLOGIA Y ANALISIS DE CONSUMO

13.- MATERIAL CHACINADO

14.- NORMA VENEZOLANA SALCHICHON

15.- PRINCIPIOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS

16.- PROBLEMAS DE LOS EMBUTIDOS

17.- PROCESADOS DE CARNES

18.- PROCESAMIENTO DE CARNES Y EMBUTIDOS

19.- PROCESO DE ELABORACIÓN JAMON IBÉRICO

20.- PROCESOS ALIMENTARIOS DE ORIGEN ANIMAL ELABORACION DE EMBUTIDOS

21.- PRODUCTOS CARNICOS MADURADOS

22.- RECETAS ARTESANAS

23.- RECETAS DE ALIMENTOS EMBUTIDOS Y OTROS

24.- SALCHICHA FRESCA

25.- TECNOLOGÍA DE CARNES

Contenido donde podrás encontrar cientos de recetas que te guiarán paso a paso para que aprendas de manera rápida y fácil elaborar embutidos, ya sea para tu consumo personal o bien sea para emprender un negocio.

!Que esperas, no pierdas la oportunidad de ampliar tus conocimientos y convertirte en todo un experto en charcutería..!

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*AL COMPRAR TE CONTACTO POR LA MENSAJERÍA DE MERCADO LIBRE PARA HACERTE LLEGAR LOS ARCHIVOS RECIBES DURANTE EL MISMO DÍA DE TU COMPRA

*NO PAGUE ENVIÓ POR FAVOR VEA LA SEGUNDA FOTO Y SIGA LOS PASOS YA QUE NO HAY REVERSO