Descripción
••• ILUSTRADO CON PROCEDIMIENTOS PASO A PASO •••
Aprende a elaborar todo tipo de cócteles, tragos, bebidas, ponches y conviértete en un profesional de las barras. Con este material digital obtendrás el conocimiento adecuado para aprender a realizar bebidas, tragos, cócteles y ponches para toda ocasión.
El curso ofrece teoría y mas de 200 recetas para preparar tragos y cócteles.
CONTENIDO:
– CURSO DE ESTUDIO DE BARTERDER PROFESIONAL
– CURSO COCTELES PARA TODOS
– GUIA DEL BARMAN
– COCTELES KANASHIRO JORGE
– TECNICAS DE BARMAN
– COCTELES CERVEZA
– COCTELES CLASICOS
– COCTELES CON FRUTAS
– VIDEOS CON PREPARACIONES, TECNICAS Y MÁS
– COCTELES PIQUEOS
– PLATOS COPAS
ADEMÁS APRENDERÁS: ¿Qué significa ser un BARTENDER?, ¿Que es un bar?, Tipos de bar, Utensilios, Como funciona un Bar, Cronología del sericio, Mise in place, Pour y medidas exactas, Cristalería, Introducción para Decorar, Higiene y manipulación de alimentos, Clasificación de los cocteles, Terminos del ingles básico, Más de 100 tipos de cocteles y más.
ADICIONAL TAMBIÉN INCLUYE VIDEOS CON PREPARACIONES, TÉCNICAS DE AGITADO, TIPOS DE COCTELERAS, TÉCNICA DE POUR, CORTES DE FRUTAS Y MÁS.
También aprenderás sobre:
• Origen, Historia, Conceptos • Composición y Métodos de elaboración • Clasificación y Propiedades • Cócteles según sus Tamaños • El arte del preparado • Los utensilios y equipamiento del Bar • Cristalería del Bar • Consejos elementales para la preparación • Forma correcta de servir Vinos • Temperatura adecuada para servir Vinos • El Vino y las comidas • Consejos y trucos • Decoración e ideas • Diccionario, vocabulario y decálogo del Barman • Glosario • Recetas y mucho más
• Día a Día Recetas para celebrar. • Cócteles para toda ocasión.
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