Descripción
CURSO ELABORACION QUESOS, YOGURTHS y MANTECAS ARTESANALES
••• ILUSTRADO CON PROCEDIMIENTOS PASO A PASO •••
Aprenda a elaborar todo tipo de productos y derivados lácteos con este excelente material.
Todo sobre la preparación de quesos, yogures y mantequilla para el consumo propio, negocio casero o industrializado.
Con este excelente Material Digital, usted aprenderá sobre:
• Principios Básicos • Pasteurización • Fermentación • Batido • Prensado • Moldeado • Maduración • Empacado • Materia Prima • Utensilios • Quesos Duros • Quesos Semi-Duros • Quesos Blandos • Quesos Madurados • Quesos Frescos • Mantequilla • Margarina • Suero • Crema • Atol • Queso de Mano • Queso Telita • Queso Guayanés • Queso Ricota • Queso Saborizado • Queso Artesanal • Queso Parmesano • Queso Cheddar • Queso Panela • Y mucho más…
ESTE MATERIAL ESTÁ DIRIGIDO A EMPRENDEDORES,
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